A pálmaolaj egy rendkívül sokoldalúan felhasználható olajfajta, számos tulajdonsága és funkciója miatt rendkívül hasznosnak tartják. Szobahőmérsékleten félig szilárd, ezáltal kenhetővé teszi a kenőcsöket; ellenáll az oxidációnak, így a pálmaolajat tartalmazó termékek hosszabb ideig állnak el; továbbá szagtalan és színtelen, így nem változtatja meg a készítmények megjelenését vagy illatát.
